霜降りの中でも肩側の部位になり、運動量が多いため甘み・旨味が詰まっている「馬刺しの大トロ」。
さし(霜降り)が多く詰まっており、中には蜂の巣のように見えるほど脂がのっているものも。
※1〜2人前の50gの小包装でお届けすることも可能です。小包装をご希望の方は備考欄に「50gの小包装希望」とご記入ください。
※うちだの馬刺しは-22〜23℃で2〜3日滅菌処理しており、衛生管理には万全を記しておりますが、妊娠直前や妊娠中の方、抵抗力の弱い子どもやご年配の方、体調不良の方は生食を避け、加熱してお召し上がりください。
詳しい商品説明は
https://uchida-basashi.com/part をご覧ください。